Josefine Jonsson

Ingredienser, 12st
100 g smör eller margarin
1 1/2 dl råsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
100 g vit blockchoklad

1. Sätt ugnen på 175 grader. Arbeta ihop matfett och råsocker med en elvisp.

2. Tillsätt ägget i matfettblandningen. Rör om väl. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao noga. Tillsätt det i kaksmeten.

3. Grovhackaden vita blockchokladen. Rör ner den i smeten. Klicka ut smeten till 12st kakor med ett par centimeters mellanrum på en bakpappersklädd plåt.

4. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 12 min. Låt dem svalna på galler.